La Seremi de Salud RM, clausuró el Restaurante Nuria, ubicado en la comuna de Las Condes, el día de ayer, tras detectar aguas servidas en la zona de almacenamiento de alimentos.

Según la autoridad, la irregularidad fue constatado por fiscalizadores en una supervisión, que forma parte del Plan de Vigilancia de este tipo de establecimientos.

“Los inspectores procedieron a la eliminación de los productos que estuvieron en contacto con estas aguas servidas, que contienen material fecal y sedimento, que genera un evidente riesgo para la salud de la población”, señaló Oyarce.

A su vez, los fiscalizadores en su visita detectaron diversas deficiencias sanitarias en la zona de los sistemas de frío y falta de aseo en otras áreas del establecimiento. También había ollas y bandejas en el piso en la zona de elaboración de alimentos.