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Tres comunas del Maule aprovecharán restos de comida y flores para compost y criaderos de gusanos

Un proyecto para aprovechar residuos orgánicos en las comunas de San Javier, Río Claro y Parral es lo que está encabezando la Cámara Alemana AHK Chile, con el apoyo de la consultora BlackForest Solutions. ¿El objetivo? Apoyar la elaboración de sus propias políticas locales de economía circular y gestión de residuos, para incluirlas en sus planes de desarrollo comunal.

En palabras simples, los habitantes de estas tres comunas -que fueron recomendadas por el Ministerio de Medio Ambiente- comenzarán a aprovechar desperdicios de comida, flores y otros deshechos orgánicos, para que sean transformados en compost o bien, en insumos para criaderos de gusanos.

La autoridad ministerial hizo la recomendación considerando también la situación comunal de estos tres territorios “en cuanto a los costos que tienen para la gestión y disposición de sus residuos, y, por otro lado, una situación que no es exclusiva, pero sí urgente en estas tres localidades, que es el hecho de que los vertederos están llegando a un punto de saturación”, explica Annika Schüttler, Project Leader Energy & Sustainability de la AHK Chile.

El programa lleva por nombre ‘Cooperación Chileno-Alemana en Materia de Residuos Orgánicos: Planes de Acción a Nivel Municipal’ y es ejecutado por la AHK Chile con el apoyo de la consultora BlackForest Solutions. Tal proyecto es el cuarto proyecto que el organismo binacional lleva adelante en el país en el marco de la Iniciativa de Exportación de Tecnologías Ambientales del Ministerio Federal del Medio Ambiente de Alemania.

La realización de estudios sobre el statu quo en relación a la gestión de residuos orgánicos en las comunas y el asesoramiento técnico para apoyar la elaboración de los planes de acción para la gestión y valorización de residuos orgánicos están en el centro de la iniciativa. Con estas herramientas, de aquí al primer trimestre de 2023 cada municipio habrá elaborado su propia hoja de ruta.

El proyecto incluye grupos de trabajo periódicos con representantes de todas las comunas de Chile para el intercambio de experiencias, además de una serie de Study Tours virtuales a municipios alemanes que destacan con sus sistemas de valorización de residuos orgánicos.

Alemania tiene una vasta experiencia en la recolección separada de residuos orgánicos, proceso que se inició allá en 1985. Tres décadas después, en 2015, se incorporó además la obligación de separar los residuos orgánicos domiciliarios, lo que finalmente permitió pasar de una valorización de 0,75 millones de toneladas a mediados de la década de los ochenta a 15,82 millones de toneladas en 2017.

El equipo además cuenta con un video en donde representantes de los municipios  involucrados comparten su visión acerca de lo que se viene en materia de residuos orgánicos en Chile, el cual se puede ver en https://youtu.be/96A9J6Xi7dA

Impactante cifra de desechos que van “a la basura”

Según datos del Ministerio de Medio Ambiente, durante 2019 se generaron 20 millones de toneladas de desechos en Chile, de los cuales un 39,9% correspondió a residuos sólidos municipales, provenientes tanto de hogares como de ferias libres, parques y jardines, restaurantes, cafeterías y pequeños comercios. Si bien el 58% de dichos desechos son orgánicos, actualmente menos del 1% es valorizado, mientras el resto va a parar a vertederos.

Esta situación cambiará drásticamente con las metas trazadas por la Estrategia Nacional de Residuos Orgánicos, que plantea llegar al 66% de valorización de los residuos orgánicos generados a nivel comunal para 2040, con metas intermedias como una tasa del 30% a 2030 – un proceso en el que es y será clave el rol de los municipios y la ciudadanía.

Por ello, el proyecto encabezado por AHK Chile además representará enormes oportunidades para conseguir estas metas en el corto-mediano plazo.

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